Street Corn Hähnchen Reis Bowl

Name: Street Corn Hähnchen Reis Bowl
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400 g Hähnchenbrustfilet; 200 g Reis; 150 g süßer Mais; 1 Avocado; 1 Limette; 50 g Feta-Käse; frische Kräuter (z.B. Koriander oder Petersilie)

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Entdecken Sie die perfekte Kombination aus frischen Aromen und nahrhaften Zutaten mit diesem Rezept für einen Street Corn Hähnchen Reis Bowl. Zartes, gegrilltes Hähnchen harmoniert wunderbar mit cremigen Avocado-Stücken, süßem Mais und einer knusprigen Limettenkolben-Toppe. Abgerundet mit einem Hauch von Feta und frischen Kräutern ist dieser Bowl nicht nur ein optisches Highlight, sondern auch eine gesunde Wahl für Ihr Mittagessen. Schnell zubereitet und vollgepackt mit Geschmack – ideal für ein leichtes, aber sättigendes Mittagessen.

Erstellt von

Tanja Riedel

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-29T16:04:36.962Z

Erleben Sie ein Geschmackserlebnis der besonderen Art mit dieser köstlichen Hähnchen Reis Bowl. Ideal für ein Mittagessen, das sowohl gesund als auch sättigend ist.

Die Aromen des Street Corn

Die Inspiration für diesen Street Corn Hähnchen Reis Bowl stammt von den lebhaften Straßenständen in Mexiko. Hier vereinen sich die Aromen von geröstetem Mais, Limette und frischen Kräutern zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis. Der süße Mais wird oft gegrillt und mit einer Prise Chili und Limettensaft serviert, was ihm eine besondere Geschmackstiefe verleiht. In diesem Rezept bringen wir dieses Streetfood-Feeling direkt zu Ihnen nach Hause. Durch die Kombination mit zartem Hähnchen und cremiger Avocado entsteht ein Gericht, das nicht nur gut aussieht, sondern auch den Gaumen erfreut.

Süßer Mais ist nicht nur köstlich, sondern auch reich an Nährstoffen. Er enthält Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien, die zu einer ausgewogenen Ernährung beitragen können. In Verbindung mit dem Hähnchen, das eine hervorragende Proteinquelle bietet, wird diese Bowl nicht nur zu einem Genuss, sondern auch zu einer nahrhaften Mahlzeit. Die Verwendung von frischen Kräutern wie Koriander oder Petersilie intensiviert das Aroma und rundet das Gericht perfekt ab.

Schnelle Zubereitung für den Alltag

In einer hektischen Alltagswelt ist es wichtig, Gerichte zu genießen, die schnell zubereitet werden können, ohne auf Geschmack oder Nährstoffe zu verzichten. Dieser Street Corn Hähnchen Reis Bowl lässt sich in weniger als 30 Minuten zubereiten, was ihn perfekt für Mittagessen im Büro oder schnelle Abendessen macht. Während das Hähnchen auf dem Grill brutzelt, können Sie den Reis kochen und die frischen Zutaten vorbereiten. Eine ideale Lösung, um wenig Zeit in der Küche zu verbringen und sich trotzdem gesund zu ernähren.

Darüber hinaus können die Zutaten nach Belieben variiert werden. Fügen Sie beispielsweise zusätzliche Gemüse wie Paprika oder Zucchini hinzu, um die Nährstoffvielfalt zu erhöhen. Auch die Gewürze lassen sich anpassen – probieren Sie es mit einer scharfen Salsa oder etwas Paprikapulver, um dem Gericht eine besondere Note zu verleihen. So wird jede Zubereitung zu einem einzigartigen Erlebnis.

Zutaten für 4 Portionen

Hauptzutaten

400 g Hähnchenbrustfilet
200 g Reis
150 g süßer Mais
1 Avocado
1 Limette
50 g Feta-Käse
frische Kräuter (z.B. Koriander oder Petersilie)

Die Zutaten sind frisch und gut kombinierbar.

Zubereitung

Hähnchen grillen

Das Hähnchenbrustfilet mit Gewürzen Ihrer Wahl marinieren und auf dem Grill oder in einer Pfanne braten, bis es durchgegart ist.

Reis kochen

Den Reis nach Packungsanweisung kochen.

Zutaten vorbereiten

Die Avocado in Stücke schneiden, den Feta zerbröseln und den Limettenkolben vorbereiten.

Anrichten

Reis, Hähnchen, Mais und Avocado in einer Schüssel anrichten. Mit Feta und frischen Kräutern garnieren und Limette darüberpressen.

Genießen Sie Ihre Hähnchen Reis Bowl!

Nährstoffreiche Zutaten im Fokus

Dieser Gericht ist ein Paradebeispiel für die Verwendung frischer und nahrhafter Zutaten. Hähnchenbrustfilet ist nicht nur eine hervorragende Quelle für hochwertiges Protein, sondern enthält auch essentielle Aminosäuren, die für den Muskelaufbau wichtig sind. Kombiniert mit dem gesunden Fett aus der Avocado und den Ballaststoffen des Reises und des Maises, ergibt sich eine perfekt ausgewogene Mahlzeit, die Ihnen Energie für den Tag gibt.

Feta-Käse bringt nicht nur Geschmack, sondern auch nützliche Nährstoffe ins Spiel. Er enthält Kalzium und Eiweiß, was ihn zu einer großartigen Ergänzung für eine gesunde Ernährung macht. In Kombination mit frischen Kräutern wird jedes Biss zu einem Geschmackserlebnis, das gleichzeitig gut für Körper und Geist ist.

Tipps zur perfekten Zubereitung

Eine wichtige Regel bei der Zubereitung von Hähnchen ist, darauf zu achten, dass es die richtige Kerntemperatur erreicht (75 Grad Celsius). Dies garantiert nicht nur die Sicherheit beim Verzehr, sondern sorgt auch dafür, dass das Hähnchen zart und saftig bleibt. Marinieren Sie das Hähnchen vor dem Grillen für mindestens 30 Minuten, um ihm zusätzlichen Geschmack zu verleihen.

Wenn Sie die Limette auspressen, achten Sie darauf, frische Limetten zu verwenden. Diese haben einen deutlich intensiveren Geschmack als abgepackte Limettensäfte. Das frisch gepresste Limettenaroma hebt das gesamte Gericht hervor und sorgt für einen erfrischenden Abschluss. Experimentieren Sie auch mit der Menge, um die perfekte Balance zwischen Schärfe und Säure zu finden.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept anpassen?

Ja, ersetzen Sie das Hähnchen durch Tofu für eine vegetarische Option.