Hackfleisch Pfanne mit Paprika

Name: Hackfleisch Pfanne mit Paprika
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Rinderhackfleisch; 1 große Zwiebel, gewürfelt; 2 rote Paprika, gewürfelt; 2 grüne Paprika, gewürfelt; 3 EL Olivenöl; 2 TL Paprikapulver; 1 TL Kreuzkümmel; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Petersilie zum Garnieren

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Hackfleisch Pfanne mit Paprika ist ein köstliches und einfaches Gericht, das sich perfekt für ein schnelles Abendessen eignet.

Erstellt von

Tanja Riedel

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T19:04:16.014Z

Die Hackfleisch Pfanne mit Paprika ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch unglaublich lecker. Mit frischen Paprika und würzigem Hackfleisch wird dieses Gericht schnell zum Favoriten in Ihrer Küche.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Herzhafter Geschmack durch saftiges Hackfleisch und knackige Paprika
Einfach und schnell zubereitet – perfekt für hektische Abende
Vielseitig einsetzbar – kann nach Belieben variiert werden

      

Die perfekte Kombination aus Geschmack und Einfachheit

Hackfleisch Pfanne mit Paprika vereint in einem einzigen Gericht die Aromen von saftigem Rinderhackfleisch und frischen, knackigen Paprika. Dieses Gericht ist nicht nur schmackhaft, sondern auch sehr einfach zuzubereiten. In weniger als 30 Minuten können Sie ein vollwertiges Abendessen auf den Tisch bringen, das die ganze Familie genießen wird.

Die Kombination von Zwiebeln und Gewürzen verleiht der Pfanne eine herzliche Note, während die Paprika für eine frische und süßliche Komponente sorgen. Diese harmonische Verbindung macht das Gericht zu einem echten Genuss und lässt sich zudem hervorragend mit verschiedenen Beilagen kombinieren.

Ein Rezept für jeden Anlass

Ob an einem hektischen Wochentag oder bei einem gemütlichen Wochenendessen – die Hackfleisch Pfanne mit Paprika ist die ideale Wahl. Dieses Rezept lässt sich leicht anpassen: Fügen Sie zum Beispiel verschiedene Gemüsesorten hinzu oder variieren Sie die Gewürze nach Ihrem Geschmack. So wird das Gericht nie langweilig und bleibt immer spannend.

Zusätzlich kann dieses Gericht auch hervorragend auf Vorrat zubereitet werden. Einfach die restliche Portion in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren und bei Bedarf aufwärmen. Perfekt für alle, die gerne im Voraus planen und Zeit sparen möchten.

Gesunde Zutaten und nahrhafte Eigenschaften

Die Verwendung von frischem Gemüse wie Paprika und Zwiebeln sorgt nicht nur für einen tollen Geschmack, sondern liefert auch wertvolle Vitamine und Mineralstoffe. Paprika ist reich an Vitamin C und Antioxidantien, die das Immunsystem stärken und die allgemeine Gesundheit fördern.

Rinderhackfleisch ist eine hervorragende Proteinquelle, die zum Muskelaufbau beiträgt und lange satt hält. In Kombination mit gesunden Fetten aus Olivenöl ergibt sich ein nahrhaftes Gericht, das Ihnen die Energie gibt, die Sie für Ihren Tag benötigen.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten

500g Rinderhackfleisch
1 große Zwiebel, gewürfelt
2 rote Paprika, gewürfelt
2 grüne Paprika, gewürfelt
3 EL Olivenöl
2 TL Paprikapulver
1 TL Kreuzkümmel
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Befolgen Sie diese Schritte, um Ihr Gericht zuzubereiten:

Zwiebeln anbraten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die gewürfelten Zwiebeln hinzu und braten Sie sie 3-4 Minuten lang, bis sie weich sind.

Hackfleisch hinzufügen

Fügen Sie das Rinderhackfleisch hinzu und braten Sie es an, bis es braun und durchgegart ist. Mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen.

Paprika dazugeben

Die gewürfelten Paprika in die Pfanne geben und alles gut vermischen. Weiter 5-7 Minuten braten, bis die Paprika weich sind.

Anrichten

Die Hackfleisch Pfanne mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Genießen Sie Ihr köstliches Gericht!

Tipps zur Zubereitung

Um das Anbraten der Zwiebeln zu optimieren, können Sie die Hitze reduzieren, wenn sie zu schnell bräunen. So erhalten sie eine gleichmäßige, goldene Farbe und entwickeln ihr volles Aroma.

Achten Sie darauf, das Hackfleisch gleichmäßig zu braten, damit es nicht klumpt. Verwenden Sie einen Pfannenwender, um es während des Bratens gut zu zerteilen. Dies fördert ein gleichmäßiges Garen und eine bessere Textur.

Beilagenempfehlungen

Servieren Sie die Hackfleisch Pfanne mit frisch gekochtem Reis oder Quinoa für eine gesunde Beilage. Diese Kohlenhydrate ergänzen das Gericht perfekt und bieten eine sättigende Grundlage.

Alternativ können Sie auch ein Stück Brot oder Brötchen dazu reichen, um die köstliche Soße aufzutunken. Ein frischer grüner Salat rundet das Gericht ab und sorgt für eine zusätzliche Portion Vitamine.

Variationen des Rezepts

Für eine schärfere Note können Sie Chili oder Cayennepfeffer hinzufügen. Dies verleiht der Hackfleisch Pfanne einen aufregenden Kick, der viele Liebhaber der scharfen Küche begeistern wird.

Experimentieren Sie mit verschiedenen Fleischsorten, wie zum Beispiel Puten- oder Schweinehackfleisch, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken. Vegetarische Alternativen wie Linsen oder Tofu sind ebenfalls eine hervorragende Wahl für eine fleischfreie Variante.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hackfleisch durch eine vegetarische Alternative ersetzen?

Ja, Sie können das Hackfleisch durch eine pflanzliche Hackfleischalternative ersetzen.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich das Gericht einfrieren?

Ja, Sie können das Gericht einfrieren. Achten Sie darauf, es in einem geeigneten Behälter zu lagern.

→ Welche Beilagen passen gut zu diesem Gericht?

Das Gericht passt gut zu Reis, Nudeln oder einem frischen Salat.