Blätterteig Schinken Tannenbäume

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Überraschen Sie Ihre Gäste mit diesen festlichen Blätterteig Schinken Tannenbäumen, die ideal als Vorspeise für die weihnachtlichen Feierlichkeiten sind. Diese leckeren Häppchen sind gefüllt mit herzhaftem Schinken und umhüllt von knusprigem Blätterteig, der sowohl optisch als auch geschmacklich begeistert. Perfekt für Buffets oder als Fingerfood, bringen diese kleinen Kunstwerke Weihnachtsstimmung auf jeden Tisch. Einfach zuzubereiten und ein echter Hingucker auf Ihrem Festessen!

Tanja Riedel

Erstellt von

Tanja Riedel

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-03T13:15:39.640Z

Die perfekte Vorspeise für die Feiertage

Blätterteig Schinken Tannenbäume sind eine hervorragende Wahl für Weihnachtsfeiern. Ihre ansprechende Form und die schmackhafte Füllung aus Kochschinken und Käse machen sie zu einem Blickfang auf jedem Buffet. Diese kleinen Häppchen lassen sich leicht in die Hände nehmen, wodurch sie ideal als Fingerfood geeignet sind. Die Kombination aus knusprigem Blätterteig und würziger Füllung sorgt für eine Geschmacksexplosion, die Ihre Gäste garantiert begeistern wird.

Mit nur wenigen Zutaten können Sie eine festliche Vorspeise kreieren, die sowohl Anfänger als auch erfahrene Köche beeindruckt. Die Zubereitung ist schnell und unkompliziert, was diesen Snack perfekt für Last-Minute-Vorbereitungen macht. Ob für eine große Weihnachtsfeier oder ein kleines Get-together – diese Tannenbäume sind vielseitig einsetzbar und bringen Weihnachtsstimmung auf jeden Tisch.

Tipps für die Zubereitung

Achten Sie darauf, den Blätterteig gleichmäßig auszurollen, damit die Tannenbäume gleichmäßig backen. Ein zu dick ausgerollter Teig kann dazu führen, dass die Tannenbäume im Inneren noch roh sind, während sie außen bereits gebräunt sind. Verwenden Sie eine mit Mehl bestäubte Arbeitsfläche, um ein Kleben des Teigs zu verhindern und ein einfaches Handling zu gewährleisten.

Für zusätzlichen Geschmack können Sie die Käse- und Schinkenfüllung nach Belieben variieren. Probieren Sie zum Beispiel auch andere Käsesorten oder fügen Sie würzige Senfnote hinzu. Frische Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie können nicht nur zur Dekoration, sondern auch für eine zusätzliche Geschmacksdimension beitragen. Denken Sie daran, die Tannenbäume rechtzeitig vor dem Servieren zuzubereiten, damit sie frisch und knusprig sind.

Serviervorschläge und Variationen

Diese Blätterteig Tannenbäume können wunderbar mit verschiedenen Dips serviert werden. Ein cremiger Dip aus Joghurt und Kräutern oder ein scharfer Senfdip harmonieren gut mit der herzhaften Füllung. Bereiten Sie einige verschiedene Dips vor, um Ihren Gästen eine Auswahl zu bieten, die das Geschmackserlebnis noch aufregender macht.

Für eine vegetarische Variante können Sie die Füllung auch mit gebratenem Gemüse, wie Paprika und Zucchini, sowie einer Mischung aus verschiedenen Käsesorten anpassen. Dadurch wird das Gericht nicht nur fleischfrei, sondern ebenso köstlich und sättigend. Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten, um Ihr persönliches Rezept zu entwickeln!

Zutaten

Zutaten für Blätterteig Schinken Tannenbäume

  • 300 g Blätterteig (frisch oder tiefgekühlt)
  • 200 g Kochschinken, gewürfelt
  • 100 g geriebener Käse (z.B. Emmentaler)
  • 1 Ei, zum Bestreichen
  • Pfeffer, nach Geschmack
  • Einige frische Kräuter zum Garnieren (z.B. Schnittlauch oder Petersilie)

Zubereitung

Blätterteig vorbereiten

Den Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in gleichmäßige Dreiecke schneiden.

Füllung hinzufügen

Die Schinkenwürfel und den geriebenen Käse gleichmäßig auf den Teigdreiecken verteilen. Pfeffer nach Geschmack darüber streuen.

Tannenbaum formen

Die Dreiecke von der breiten Seite her aufrollen, um Tannenbaumformen zu erstellen, und die Spitzen leicht zusammen drücken.

Backen

Die geformten Tannenbäume auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit verquirltem Ei bestreichen. Bei 200°C für etwa 15 Minuten goldbraun backen.

Vor dem Servieren mit frischen Kräutern garnieren.

Die Bedeutung von Frische

Die Qualität der Zutaten spielt eine entscheidende Rolle für den Geschmack der Blätterteig Schinken Tannenbäume. Frischer Blätterteig, hochwertiger Kochschinken und guter Käse sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Achten Sie darauf, die Zutaten nicht nur frisch, sondern auch gut gelagert zu wählen, um eine optimale Konsistenz zu gewährleisten.

Besonders wichtig ist die Lagertemperatur des Blätterteigs. Für optimale Ergebnisse sollten Sie den Teig vor der Verarbeitung nicht zu lange bei Raumtemperatur ruhen lassen, um zu vermeiden, dass er zu weich wird und schwierig zu verarbeiten ist. Achten Sie darauf, den Teig rechtzeitig aus dem Kühlschrank zu nehmen, damit er sich gut verarbeiten lässt.

Anpassungen für Allergiker

Für Gäste mit Allergien oder speziellen diätetischen Bedürfnissen können Sie die Zutaten leicht anpassen. Glutenfreier Blätterteig ist mittlerweile in vielen Supermärkten erhältlich und kann eine gute Alternative für diejenigen sein, die unter Glutenunverträglichkeit leiden. Achten Sie darauf, die Füllungen entsprechend abzustimmen und allergene Stoffe zu vermeiden.

Eine vegane Version der Tannenbäume lässt sich ebenfalls kreieren, indem der Blätterteig und die Füllung durch pflanzliche Alternativen ersetzt werden. Wählen Sie pflanzliche Käsealternativen und experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten für eine kreative und köstliche Snack-Option.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Tannenbäume am Vortag vorbereiten?

Ja, Sie können die Tannenbäume vorbereiten und bis zum Backen im Kühlschrank aufbewahren.

→ Wie lange kann ich die Tannenbäume aufbewahren?

Am besten frisch servieren, aber sie können auch 1-2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Blätterteig Schinken Tannenbäume

Überraschen Sie Ihre Gäste mit diesen festlichen Blätterteig Schinken Tannenbäumen, die ideal als Vorspeise für die weihnachtlichen Feierlichkeiten sind. Diese leckeren Häppchen sind gefüllt mit herzhaftem Schinken und umhüllt von knusprigem Blätterteig, der sowohl optisch als auch geschmacklich begeistert. Perfekt für Buffets oder als Fingerfood, bringen diese kleinen Kunstwerke Weihnachtsstimmung auf jeden Tisch. Einfach zuzubereiten und ein echter Hingucker auf Ihrem Festessen!

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Tanja Riedel

Rezeptart: Saisonal & Festlich

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 12 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für Blätterteig Schinken Tannenbäume

  1. 300 g Blätterteig (frisch oder tiefgekühlt)
  2. 200 g Kochschinken, gewürfelt
  3. 100 g geriebener Käse (z.B. Emmentaler)
  4. 1 Ei, zum Bestreichen
  5. Pfeffer, nach Geschmack
  6. Einige frische Kräuter zum Garnieren (z.B. Schnittlauch oder Petersilie)

Anweisungen

Schritt 01

Den Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in gleichmäßige Dreiecke schneiden.

Schritt 02

Die Schinkenwürfel und den geriebenen Käse gleichmäßig auf den Teigdreiecken verteilen. Pfeffer nach Geschmack darüber streuen.

Schritt 03

Die Dreiecke von der breiten Seite her aufrollen, um Tannenbaumformen zu erstellen, und die Spitzen leicht zusammen drücken.

Schritt 04

Die geformten Tannenbäume auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit verquirltem Ei bestreichen. Bei 200°C für etwa 15 Minuten goldbraun backen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 180 kcal pro Portion
  • Fett: 12 g pro Portion
  • Eiweiß: 8 g pro Portion
  • Kohlenhydrate: 10 g pro Portion